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    考研注意事项:选对专业很重要,这十大专业最辛苦,2007年4月自学考试自考浙江省饭店餐饮管理历年试卷试题真题

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    考研注意事项:选对专业很重要,这十大专业最辛苦

      考研很辛苦,但有些专业真的让人更加苦不堪言,有不少同学吐槽:只要专业选的好,年年期末赛高考!今天就来盘点一下考研最辛苦的十大专业~

      1、医学

      与其他专业的硕士研究生考试不同,医学类考试要考医学综合。医学综合涵盖了医学中主要的基础课程和临床课程,知识点又多又杂。一种疾病从它产生的原理、发展的症状、各种检查及诊断列最后的治疗方案都串联着考试各科的内容。

      现在很多大型三甲医院都要求研究生学历,也加剧了考研难度。而且医学又是一个非常神圣的专业,容不得半点马虎。再加上医学生又需要实习,实习一天还要看书,真是辛苦医学生了!

      优秀院校:上海交通大学、北京大学、同济大学

      2、法学

      法学是全国统考,辛苦程度和医学生肩并肩。法学本科学习就非常辛苦,辣么多的法律条文,还有各种案例分析,考司法证更是不容易,本科就业机会也比较少,需要沉淀。考研难度可想而知。

      优秀院校:北京大学、中国人民大学、中国政法大学、清华大学、西南政法大学

      3、计算机专业

      计算机专业相对于其它专业就业压力小,但学习起来也是相当辛苦,熬夜敲代码是常事。很多同学选择计算机考研是因为看到了未来的发展前景,只要可以考研成功,毕业后年薪20万不是难事。

      优秀院校:清华大学、北京大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学

      4、化学工程专业

      化学工程专业相比于其他专业,实践性很强,课程时间不够,要想成绩优秀,就必须利用课余时间学习,别人在和男朋友/女朋友谈情说爱的时候,你要整天泡实验室。而且化学工程本科学历就业没有任何优势,只有选择继续深造,科研会是一条很好的出路。

      优秀院校:浙江大学、北京理工大学、天津大学

      5、会计学

      会计学专业属于工商管理学科下的一个二级学科,培养具备财务、管理、经济、法律等方面的知识和能力,具有分析和解决财务、金融问题的基本能力。会计专业考研一直热度很高,也是由于会计专业属于万金油,就业容易。

      都以为会计是文科,但会计还考数学,看着每天和RMB打交道,但大学四年除了考证还是考证,一个会计证对于会计专业的人是多么的重要!

      优秀院校:中央财经大学、厦门大学、中国人民大学

      6、建筑学

      建筑学是研究建筑物及其环境的学科,也是关于建筑设计艺术与技术结合的学科,旨在总结人类建筑活动的经验,研究人类建筑活动的规律和方法,创造适合人类生活需求及审美要求的物质形态和空间环境。建筑学是集社会、技术和艺术等多重属性于一体的综合性学科。

      建筑学是一门历史悠久而又现代感十足的学科~

      是科学、人文与艺术的完美结合~

      既需要美学素养又需要科学才华~

      优秀院校:清华大学、东南大学、哈尔滨工业大学

      7、汉语言文学

      本专业是培养具有文艺理论素养和系统的汉语言文学知识,在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作,以及文化、宣传方面的实际工作的汉语言文学高级专门人才的专业。汉语言文学专业除了在新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位外,还可以考取教师资格证成为教师。

      这么有文化的专业,背的东西自然很多:美学理论、现当代文学、古代汉语、现代汉语、语言学概论应用写作、古代文学史、近代文学史、中国文学、外国文学、比较文学……

      优秀院校:北京师范大学、北京大学、中山大学、四川大学

      8、机械专业

      机械专业主要包括机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程等。

      不少同学对该类机械专业的就业前景存在着误解,认为该类专业的对口工作看起来不太“体面”。但其实,机械专业还涉及不少交叉学科,通过这些知识的积累,也为跨机械专业、跨行业就业提供了强有力的保障。

      机械生的期末就是一个又一个的零件图,重要的是还不让用电脑,横眉冷对工图纸,俯身甘为“机械牛”。

      优秀院校:哈尔滨工业大学、清华大学、上海交通大学、西安交通大学

      9、新闻传播学

      新闻传播学是国家一级学科,下设广告学、网络与新媒体、新闻学、传播学、广播电视学、编辑出版学、国际新闻、数字出版等专业。新闻传播学是研究执政党的新闻活动、传播活动及其他各类信息传播现象的学科。涉及的领域为互联网与新媒体。

      新传是近几年非常火爆的学科,也是很多跨专业考生的选择,因为新传不考数学。新媒体发展这么快,就业也相对轻松。但每年的神仙打架真的让人望而却步。

      优秀院校:中国人民大学、中国传媒大学、复旦大学、清华大学、北京大学

      10、外语

      英语专业是最常见的。在许多非外语类专业的同学看来,学好英语或其他语种是一个很不错的选择,最起码阅读国外书籍、出国留学或考研时,比别人有优势。但是,跟别人比技术性的专业技能时就显缺少优势了。比如,很多金融、法学、工学专业的同学英语也不差,人家还有一个专业技能。

      我学会了世界上最难学的语言——汉语,却倒在了英语、法语、阿拉伯语、日语、韩语、葡萄牙语、俄语、泰语、意大利语、德语、西语、乌克兰语以及学挪威语、芬兰语、克罗地亚语、斯洛文尼亚语、捷克语、阿尔巴尼亚语、保加利亚语、荷兰语、爱沙尼亚语、丹麦语、格鲁吉亚语、白俄罗斯语、亚美尼亚语、马其顿语、埃塞俄比亚语、匈牙利语、希腊语、塞尔维亚语、斯洛伐克语、波兰语、罗马尼亚语、瑞典语、拉脱维亚语、立陶宛语、乌克兰语、印地语、波斯语、希伯来语、孟加拉语、印尼语、马来语、越南语、老挝语、柬埔寨语、爱尔兰语……

      优秀院校:北京外国语大学、北京大学、北京语言大学、北京师范大学

      考研从来都不是一件一蹴而就的事情。考研难吗?对有些考生而言,很难!难,就要迎难而上。2020考研复习没有捷径可以走,但是同学们可以利用各种考研复习方法、技巧来提高复习效率,从而最大程度的2020考研成功。

    2007年4月自学考试自考浙江省饭店餐饮管理历年试卷试题真题

    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2007年4月自学考试自考浙江省饭店餐饮管理历年试卷试题真题.doc&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp试卷内容预览&nbsp&nbsp网站收集有1万多套自考试卷,答案已超过2000多套。我相信没有其他网站能比此处更全、更方便的了。浙江省2007年4月高等教育自学考试饭店餐饮管理试题课程代码:00201一、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.传统习惯上,_________服务中常用盘花。( )A.中餐B.西餐C.自助餐D.酒会2.下列酒类中,在饮用时需要作升温处理的有( )A.啤酒B.黄酒C.白葡萄酒D.伏特加酒3.中餐高档宴会服务中的分餐式服务源于西餐,其中的桌上分菜的形式主要受到_________影响。( )A.美式服务B.俄式服务C.法式服务D.英式服务4.饭店与某供货单位签订采购合同,要求每天或每隔数天把饭店的某种或某几种原料补充到一定的数量,这种采购方法属于( )A.定期订货法B.定量订货法C.长期订货法D.永续盘存卡法5.所有冷藏食品都必须保存在_________℃以下的冷藏间里。( )A.10B.0C.-18D.-106.热菜的出品温度,应尽可能掌握在_________℃以上。( )A.50B.60C.70D.807.饭店为了减少采购、验收工作的成本费用已开始尝试一种新的采购方法,即( )A.招标采购B.“一次停靠”采购C.合作采购D.集中采购8.国外进口的烈酒,其普通标准瓶的容量一般在_________毫升。( )A.500B.600C.700D.7509.根据对菜肴销售状况定量分析,以下_________的菜肴应予以取消。( )A.畅销、高利润B.不畅销、高利润C.不畅销、低利润D.畅销、低利润10.不开账单,也不收钱,白白损失餐饮收入,这种现象属于( )A.走餐B.走数C.走单D.走汇二、多项选择题(本大题共5小题,每小题2分,共10分)在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。11.餐厅服务员在回答客人询问时,通常应具备的知识有( )A.本餐厅供应的菜肴和酒水方面的知识B.本地旅游知识C.文化历史知识D.本餐厅营业时间E.本地风土人情方面知识12.食品原料的贮存条件主要是指以下几方面( )A.温度B.湿度C.高度D.光线E.通风13.一般认为,确定餐厅主色调时应尽量选用能引起食欲的色调。下列色调中,一般尽量避免使用( )A.白色B.黄色C.黑色D.红色E.紫色14.下列现象中,属于餐饮服务特点的是( )A.无形性B.一次性C.同步性D.差异性E.关联性15.餐饮物品储存管理的一般过程为( )A.入库验收B.贮存保管C.五五摆放D.离库处理E.准确计价三、填空题(本大题共10小题,每空1分,共10分)请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。16.餐饮服务直接性的特点决定了餐饮产品的生产过程就是就餐者的_____________过程。17. _____________是将餐饮产品的信息直接传递给就餐者的十分有效的媒介。18.干货类食品原料的采购方法一般采用_____________和永续盘存卡法两种。19.验收操作程序主要围绕核对价格、_____________、检查质量三个环节进行展开。20.餐饮产品生产过程的质量管理核心是_____________的制定和实施。21. ________________是由餐饮部经理签发的、要求所属各部门及相关部门协调作好餐饮活动的书面通知单。22.餐饮产品的外加毛利率是以_____________为基数。23.在餐饮企业中使用最为广泛的定价方法是_____________。24.餐饮服务质量包含两方面的内............
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